Fnitter, smakprov och ”räliga” kryp

Sätt två blonda, fnittriga tjejer i en bil och ta dem till Skånes matfestival i Brösarp..så ska ni se at det inte blir en enda sur min på hela dagen. Det var det vi gjorde i lördags.

Solen sken, Brösarp hade invaderats av mängder av nyfikna matsugan människor och stånden var fyllda med spännande smaker, mindre spännande smaker och lite annat smått och gått.

Smaka på Skåne

 

 

 

Trevliga smakprov med ramslökpesto.

Med våra matkuponger kunde vi testa oss fram mellan hav och land med läckerheter som; tupp, horngädda, nässlor, ramslök, fudge….

Mustprovning med stora variationer, lite som en vinprovning

Mustvandring bland flera smaker (och oj vad det skiljer mellan must & must), sen var det direkt till toaletten.

Ost, bröd, oljor....av alla sorter och smaker

Hamburgerbröd med tryck

Kryddprovning

Fantastiskt goda ekologiska kryddblandningar

Skallabaggsar och mjölmaskar.....nja, inte gott!!

Och Insekter…….oboy, det hoppar jag gärna över för resten av mitt liv, fast han sa att det var nästa stora sak hela Sverige skulle äta. Det smakade unket mjöl….torrt…och usch!!

 

Chokladstaty

 

Rökt lakrits...mmmm så gott!!

Vi skrattade (som bara tjejer kan), provsmakade om och om igen, shoppade lite kryddväxter till trädgården och fick en massa information och nya kunskaper.

Tokfior på vift

Väl tillbaks på hemmaplan samlades vi familjer för en god middag, lite melodifestival..typ bara titta på Sverige och vinnarlåten…charader ( ganska torra ) och ännu mer skratt till långt in på småtimmarna.

En känsla av sommar började vi med.....

 

Nu ser jag fram emot nästa tokiga möte med den lilla tokiga familjen som jag håller varmt om hjärtat.

Kram Kajsa

Ps. Dag 3 utan godis, jag har suuuuuug……

Vin, pannkakor och livet rullar på

Oj, vad tiden går fort nu, dagarna bara rullar på. Vädret har förändrats till det bättre (dock inte idag) med massor av sol och ljusare dagar. Det är skönt!!

Vinprovningar är trevliga

Men i Kina kan de INTE göra vin!!!!

Påsken fylldes med vin, pannkakor, lata dagar och långpromenad i skogen. Hos oss kallade vi påskafton för Pannekaugsafton istället, det var gott med Nutella, grädde och banan på…inte alls onyttigt eller??

Pannekaugs afton med mycket onyttigheter på

 

Dagarna på jobb rullar på och på kvällarna har jag varit i full färd att göra nya vinpåsar inför Vin &Delikatessmässan i Malmö, som gick av stapeln i helgen. En festival som jag tävlade om inträde från två håll och vann på båda ställena. Helt plötsligt hade jag tre biljetter.

Helt plötsligt händer det....

Den ena biljetten lämnade jag tillbaks och bad dem lotta ut den till någon annan. Jag behövde ju inte vara girig om jag bara behövde två biljetter. Jag tog med mig en väninna dit och så där lagom fnittriga, förväntansfulla, ovetande gled vi in.

 

Vilka ostar.....

 

Pralinfrossa

 

I långa rader med olika vinimportörer så var det helt plötsligt så svårt att välja…i början. Vi köpte var sitt häfte med smakkuponger och varje smakprov kostade mellan 10-30 kronor, vi delade på varje vinprov så vi hann med en hel del smakprover under dagen. Lite här och där fanns det ost, skinka, salami, chutney, fudge m.m. som man kunde provsmaka, tävlingar med fina priser och mycket annat.

Hos Bonden & Vin slog man sig ner och smakade runt

 

Detta vin från Piemonte var supergott

Hos någon slog man sig ner på en stol och fick lite bröd och olivolja att äta under tiden man prova lite olika från deras sortiment och under tiden berättade de mer om gården, placeringen och allt annat man skulle kunna tänka sig. Det diskuterades dofter, smaker, färger och lite visitkort delades ut. På något annat ställe kunde man sätta sig ner och fylla i en vinkompass som senare (per mail) kommer med förslag åt vilket håll man ska kolla efter viner efter ens egen smakpalett.

Liten Appertif som kommer bli en succé på sommarfesten

Fem timmar senare lite mer glada och rosenkindande begav vi oss hem, väldigt nöjda med upplevelsen.  Igår var jag lite mer lågmäld.

 

Här är ett urval av de vin& Champangepåsar jag har till försäljning 60,-/påsen. Skriv mail om ni är intresserade, jag har fler jag kan visa er. De finns även på Atelje Lil sis på facebook inom kort.

snicksnack71@hotmail.com

 

Ny vecka, fullproppad med roligheter och på fredag kliver vi på planet och provar oss fram på ett nytt (för oss) resmål. Mer berättar jag nästa gång jag kikar in.

Kram Kajsa