Vin är ju gott, vänner är underbara att ha och god mat får
man aldrig för lite av. När man kan kombinera det på en kväll, ja då är livet
på topp.
I lördags var det vår tur i Vin & Matklubben att hålla i
vinprovningen. Vi har planerat det ett tag nu och när vi skulle välja tråden
för provningen så var det udda länder, som sen trasslade till sig och bara blev
udda till hälften.
|
Vinet är in snurrat i folie, protokollen på plats och glasen putsade |
|
Lånad bild |
|
Bloggerska redo att prova...superkoncentrerad |
| , Lånad bild |
Vita duken lades på, glasen putsades och ställdes fram, 4
till varje och brödet skivades upp. Gästerna anlände och vi startade kvällen
med ett glas bubbel för de som faktiskt varit med i klubben i hela 10 år. Vi
har varit med ungefär hälften skulle jag tippa. Sen började det: kolla färgen, rullar runt glaset, doftar, rullar runt,
doftar mer…fnittrar för man är så ovan…skriver ner lite ord, smakar, skriver
ner lite till….stryker vad man skrivit från början och skriver nytt, sen börjar vi jämföra, gissa röda tråden och
till slut avslöja vinerna. I år tyckte ”experterna” att det var en klurig
vinprovning, där vi faktiskt lurade de som verkligen brukar kunna gissa rätt på vad det är. Länderna var Georgien, Södra Australien, Libanon och Spanien
- röda viner.
|
Lånad bild |
Jag tycker inte det alls är lätt, snarare svårt…för det kan
känns så bekant men jag har såååå svårt att sätta fingret på det.
|
Ny dukning på plats, lånad bild |
|
Fina linnedukar |
|
Rustik mat |
Huvudrätten var en explosion av smaker med salt, sött, nötigtoch jordärtskockans lite jordiga smak
Jordärtskockepuré med stektfläsk, skogschampinjoner,
kanderade äpplen och rödlök och en kvist timjan blev det som huvudrätt. Rött vin från Italien passade
klockrent, Zenato Merlot (32224). Phu! Redan nu började man bli mätt.....
Avslutningsvis hade vi en choklad pannacotta med mörk rom,
lite basilika och en klyfta med apelsin. Dessertvinet som toppen på en krona och middagen var komplett - Calvet Reserve du Citron (4029)
Skratten klingade högt under kvällen, grabbarna som har känt
varandra under större delen av sitt liv bjöd på många rövarhistorier och man
satt bara och njöt. Kvällen avslutades på småtimmarna med att gissa gruppen som
spelades. En av tjejerna var som en jukebox och spottade ur sig den ena efter
andra gruppen som ingenting.En annan satt mest och kliade sig i huvudet och tänkte...jo, jag vet...men vem??
|
Detta är bara en bråkdel.... |
Disken dagen efter (har ju ingen diskmaskin) den var inte
lika rolig…..PHU vad det vimlade glas i hela köket. Tur man har ökat
arbetsytorna rejält, det behövdes.
Söndagen gick i ett lagom tempo och jag ägnade större delen mellan
diskningarna att måla tre tavlor till en kompis som fyllde år.
|
Söndagspyssel |
På kvällen körde jag förbi hennes hus och dök in…hon blev så
glad (så hon nästan dog) och jag fick en bit tårta på köpet.
Nu börjar vi med en ny vecka och nya äventyr, ny vinprovning
på lördag….fast inte hemma.
Kram Kajsa
Ser ut som en väldigt trevlig kväll. Dina tavlor är underbara. Ha en fin kväll Kram Pernilla
SvaraRaderaJag skulle också nästan dö över tavlorna!! Shit, vad du är duktig!
SvaraRaderaÄlskar vinprovningar. Inte för att jag kan utan just för att försöka lokalisera smaker. Jag fattar ingenting när någon mumlar: Ahhh, en smak av träfat, mmmm, låt det rulla mot tungan. Men en dag så ska jag banna fatta=))
Kramen Hannis
Så roligt med vinprovning, har aldrig haft det
SvaraRaderahemma, det kanske vi skulle ha. Och det var
kluriga länder du valt. Jättefin dukning och vilken
mat, wow så gott!
Kramar/AM
Vilken helkväll ni verkar haft! Vinprovning är svårt, en riktig konst:)! Jättefina tavlor!!
SvaraRaderaMen vilken fantastisk kul fest ni verkar ha haft ! - Och vilken mat !!!
SvaraRaderaSitter här och slickar mej om munnen, som en katt som fått syn på en mus;)
Vinprovning har jag aldrig testat, men vin gillar jag ! - Tyvärr kan jag inte längre dricka vin, eftersom jag blivit allergisk mot jäst.
( Kanske jag skulle testa chokladprovning istället :)
- Så vackert ni hade dukat ,och nog skulle man svimma av lycka att få sådana fantastiskt fina presenter som din kompis fick !
Ha det gott och sköt om dej !
kram / Anneli
Har aldrig varit på vinprovning...låter roligt...har nog tänkt att man skulle gå på det någon gång...och rödbetssoppa låter super gott...jag dricker rödbetsjos varje dag...köper det på hälsokosten...är super nyttigt !!
SvaraRaderaHa en fin kväll!
Bia
Har aldrig varit på vinprovning...låter roligt...har nog tänkt att man skulle gå på det någon gång...och rödbetssoppa låter super gott...jag dricker rödbetsjos varje dag...köper det på hälsokosten...är super nyttigt !!
SvaraRaderaHa en fin kväll!
Bia
Kul med vinprovning...har aldrig varit på någon, men det blir kanske ;)
SvaraRaderaLåter gott med rödbetssoppa...jag dricker rödbets jos varje dag, från hälsokosten ;)
Är supernyttigt !
Ha en fin kväll!
Bia
Vilken trevlig kväll det verkade vara!
SvaraRaderaVinprovning, god mat och trevligt sällskap!
Härligt att inte behöva stå för det nästa gång.
Vad snygga! Härligt med målarkväll:)
SvaraRaderaHa det fint!
Christina
Alltså dina tavlor... sååå fina förstår att vännen nästan dog för det hade jag själv gjort om jag hade fått en sådan fin present. Jisses vilken härlig vinprovarkväll, gästerna bjöds verkligen på livets goda o dukningen, pricket över i: et liksom. Kramisar Tina
SvaraRaderaSå roligt med vinprovning. Jag har alltid velat prova det någon gång, men än har det inte blivit av.
SvaraRaderaJag gillade verkligen de fina soppskålarna, och den fina dukningen.
Även tavlorna var superfina. Verkligen en fin present.
Ha en bra dag!
Vilka fina tavlor... vem hade inte blivit glad för dem liksom?! :-)
SvaraRadera